Gastronomi Pazarı
Gastronomi sektörüne özel bir pazar kurarak tüketicilerin gastronomi hizmetlerine erişimini iyileştirmeyi ve gastronomi sektöründeki üreticilerin ekonomik gelişimine katkıda bulunmayı amaçlamaktayız.
Tarladan sofraya bakış açısına sahip tüm gastronomik ürün üreticileri pazarın kurulmasıyla desteklenecektir. Konseptte müşteriler, bu değerleri tanıyarak yerel üreticilerden farklı ürünleri satın alabilecek, tadabilecek ve deneyimleyebilecektir. Kurulacak olan pazar haftanın yedi günü açık olacaktır.
Proje, Adana Büyükşehir Belediyesi, yerel restoranlar, gıda ve tarım ürünleri satıcıları, çiftçiler, Adana İlçe Belediyeleri, yerel üretici kooperatiflerinin işbirliği ile geliştirilecek ve hayata geçirilecektir. Proje sayesinde Adana mutfak kültürünün tanıtımı ve yaygınlaştırılması desteklenecektir.
Paylaşın: