Uluslararası Arıcılık Merkezi, başta Slovenya olmak üzere arıcılık gelenekleriyle tanınan ülkelerle işbirliğini teşvik ederek Adana’nın uluslararası gastronomi camiasındaki konumunu yükseltmeyi amaçlamaktadır. Bu girişim, arıcılık, biyoçeşitlilik ve sürdürülebilirlik arasındaki kritik bağlantıyı vurgulayarak, sürdürülebilir arıcılık uygulamalarını Adana’nın zengin mutfak mirasına entegre etmeyi amaçlamaktadır.

Proje, Slovenyalı arıcılarla ortaklıklar kurarak, iklim değişikliğinin getirdiği zorluklarla başa çıkmak ve zararlı istilacı türler de dahil olmak üzere haşere ve hastalıkları daha iyi kontrol etmek için sürdürülebilir arıcılık uygulamaları ve araçları konusunda pilot eylemleri hedeflemektedir. Proje, arıların tozlaşmayı teşvik etmedeki kritik rolünü vurgulayacak ve gastronomi kültürünü korumak için dirençli ve sürdürülebilir gıda arzı için olmazsa olmaz olan biyoçeşitliliği artıracaktır.

Binboğa Bal Kooperatifi ve Kozan Belediyesi gibi yerel paydaşlar, proje faaliyetlerini işbirliği içinde koordine etmek ve uygulamak için Sloven ortaklarla yakın işbirliği içinde çalışacaktır.

Bu girişim sadece arıcılık alanında sınır ötesi işbirliğini geliştirmekle kalmayacak, aynı zamanda arıların gıda tedarik zincirindeki önemini vurgulayarak ve arı ürünlerinin mutfak potansiyelini öne çıkararak Adana’nın gastronomi kültürünün gelişimine de katkıda bulunacaktır.