Vali Köşger: “Adana, medeniyetlerin göz bebeği bir şehir”

Basın toplantısında konuşan Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, Adana’nın coğrafi konumu, sanayisi, tarımı ve bereketli topraklarıyla her dönemde medeniyetlerin göz bebeği olduğunu vurguladı. Vali Köşger, Adana halkının yemek kültürüne olan düşkünlüğüne dikkat çekerek, “İnsanlar yaşamak için yemek yer; fakat Adanalılar yemek için yaşar. Bu yıl festivalimizin temasını ‘Kökleriyle Adana’ olarak belirledik. Bu tema, Adana’nın zengin kültürel mirasını ve köklü geçmişini yansıtan önemli bir mesaj taşıyor. Yerli ve yabancı birçok misafirimizi burada ağırlayacağız,” dedi.

Michelin Yıldızlı Şefler İlk Kez Adana’da

Vali Köşger, festivalin bu yıl bir ilke sahne olacağını belirterek, “Adana Lezzet Festivali’ne ilk kez Michelin yıldızlı şefler katılacak. Kendi ülkelerinin mutfak mirasını Adana’nın lezzetleriyle birleştirerek özgün yorumlar ortaya koyacaklar. Bu, güçlü köklerimizden aldığımız mirası modern dokunuşlarla yeniden yorumlamamız açısından büyük önem taşıyor,” ifadelerini kullandı.

Adana 600’ü Aşkın Yöresel Yemeğiyle Gastronomi Cenneti

Adana’nın yalnızca kebaptan ibaret olmadığını vurgulayan Vali Köşger, “Adana mutfağı, 600’ü aşkın yöresel yemek çeşidiyle tam bir gastronomi cennetidir. Festivalimiz, bu zenginliği tanıtmak için büyük bir fırsat sunuyor. Bu yıl, geçen senelerden çok daha etkileyici bir festival düzenleyeceğiz,” dedi.

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana’nın zengin mutfak kültürünü ve köklü geçmişini dünyaya tanıtmayı hedefliyor. Yerel lezzetlerin uluslararası platformda ses getirmesi için hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor.